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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 在家下午茶:
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【#別墅裡的一百種味道】

👉🏼 在家下午茶:https://bit.ly/2SJA3Kq

狐偲是一家全預約制私廚料理
不靠浮誇裝飾取勝⠀回歸料理初衷
讓客人能嚐到反璞歸真的法式經典

可麗露酥脆的焦糖外殼下有顆「柔軟的心」
外皮不會過硬⠀內芯濕軟有Q勁
以香草莢、蘭姆酒增加風味⠀越嚼越香

應景的芒果及百香果冰淇淋各有擁護者
芒果裡頭加入些許芒果丁增加口感
百香果果香味十足⠀吃完齒頰留香

法國傳統鄉村料理「鹹派」味道也很吸引人
經典洛林鹹派口感溫潤不乾⠀派皮酥、餡濕軟
餡料充滿培根和葛瑞爾起司的香味⠀大滿足!



【一百種味道|系列平台】
▎部落格:http://100tastes.tw
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About author
身為想讓三餐多點新意的外食族,2015年7月12日,透過社群平台Instagram,以台中東海大學商圈(東海別墅)為中心,成立「別墅裡的一百種味道」帳號,至今蒐集逾1200種味道。 有了社群操作的經驗後,為使整體內容更趨多元,於2017年初萌生設立網站的想法。打破過去因平台特性而無法完整闡述的特性,而能進一步深入介紹每一種好味道。 紀錄的過程中,認識許多守護這片土地,抑或立於消費者立場思考的店家。再平常不過的「吃飯」一事,透過「蒐集味道」的方式,有了全然不同的想像。期許自己如新生兒般,對世界時刻保持好奇心。 「走出別墅,走進裡台灣」將會是未來的夢想。
邊吃邊學的美味蒐集家。以店家為主角,其經營理念為佐料。不僅介紹各種好味道,還會帶入更多深具溫度的故事。
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